Ключевые слова: Основы технологии приготовления пищи. Особенности расчета сыра для холодных блюд и закусок из мяса. Санитарно-гигиенические требования при их приготовлении.
Тип файла: HTML
Тип документа: рефераты
Язык: русский
Добавлен: 20.12.2000
Размер: 36617 байт Скачать Смотреть